Brotkorb

Hausgemachte Aufstriche

SPITZBÜBCHEN

Zwiebeln, Speck, Rahmsoße, Kleiner Beilagensalat

ROSENKOHLSALAT

Gewürzgurken, Zwiebeln, Speck, Brotcroutons

HANDKÄSSTULLE

Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Frühlingslauch

SALATSCHALE

Karotten, Gurken, Cherrytomaten, Hausdressing

MIT HUHN

MIT ENTENBRUST

MIT RINDFLEISCHSTREIFEN

FELDSALAT

Brotcroutons, Tomaten, Kartoffel-Speck-Dressing

MIT HUHN

MIT ENTENBRUST

MIT RINDFLEISCHSTREIFEN

BEILAGENSALAT

Salate der Saison, Hausdressing

KARTOFFELSUPPE

Knusprige Bauernwürstchen, Röstzwiebeln

ZWIEBELSUPPE

Geröstetes Weißbrot, Bergkäse

KARTOFFELPUFFER

Apfelkompott, Schnittlauchcreme

PIKANTE BANDNUDELN

Kirschtomaten, Tomatenmarmelade, Bergkäse

RUMPSTEAK

getrüffelter Kartoffelbrei, gedünstete Zwiebel, Beilagensalat

FILETSTEAK

Speckbohnen, getrüffelter Kartoffelbrei

ROULADEN

Kartoffelknödel, Apfelrotkraut

STEINHAUSSCHNITZEL

Frankfurter Grüne Soße, Spiegelei, Bratkartoffel, Beilagensalat

KRAUTWICKEL

Gemischtes Hackfleisch, Kartoffelstampf, Beilagensalat

SCHWEINEBRATEN

Kartoffelknödel, Rotkraut, Bratensoße

WILDGULASCH

Hausgemachte Spätzle, Beilagensalat

ZITRONEN-KRÄUTER-POULARDE

Glasiertes Gemüse, Frische Bandnudeln

ZANDERFILET

Rahmwirsing, Butterkartoffel, Beilagensalat

GRIESSCHNITTEN

Pfirsichcreme, Obst der Saison

SCHOKOKÜCHLEIN MIT FLÜSSIGEM KERN

Zwetschgen-Zimt Sorbet

SORBET / EIS (pro Kugel)

diverse Sorten je nach Saison